Bangalore – Day 4


ล่วงเข้าวันที่สี่แล้วครับ มื้อเช้าก็มาสไตล์อินเดียแบบเดิม วันนี้ได้เมนูมาเพิ่มอีกอย่างครับ “ลาวา โดซ่า” หน้าตาคล้ายๆถังแตกครับ แล้วก็นั่ง atto ไปทำงานเช่นเคย

วันนี้งานค่อนข้างยากสักหน่อย พอเกิดเหตุชุลมุนก็เลยออกมาทานข้าวกลางวันกัน พี่ๆก็เลยไป “สะวากัสสส เทียเตอร์” ชื่อร้านก็เรียกสำเนียงเราว่า “โมกุล” ละกันนะครับ ลักษณะอาหารก็จะคล้ายๆร้านนากาจูนาร์เมื่อวันก่อน แต่ว่ารสชาติใกล้เคียงคนไทยมากกว่า และราคาก็ถูกกว่า คงเพราะไม่มีห้องแอร์ด้วย


เริ่มกันที่อาหารเลยครับ สั่งกันไม่ยั้งอยู่แล้ว เริ่มจาก(เรียงจากขวาบนมาซ้าย)

  • ผัก gobi ทำอะไรสักอย่าง
  • ไก่่ย่าง 1 ตัว ท่าจะเป็นของเด็ดประจำร้าน มีตู้ย่างโชว์หน้าร้านเลยครับ
  • แพะผัดพริกไทย
  • แผ่นโรตีแบบไม่ทอดครับ ทีนี่จะไม่ค่อยเห็นโรตีทอดกันนะครับ เป็นลักษณะคล้ายโรตีแปะโอ่งบ้านเรา
  • ไก่มาซาล่า ประมาณกะหรี่ไก่ แต่ใช้เครื่องเทศอีกแบบ
  • ผักเครื่องเคียงที่ใส่โยเกิร์ตมาด้วย ผมไม่กล้าลองอะครับ กลัวท้องเสีย
  • ผักเครื่องเคียง เหมือนจันอับบ้านเราอะครับ
  • ข้าวหมกแพะครับ แต่ตักมาเฉพาะข้าว
  • จริงๆแล้วเห็นว่ามีสมองแพะด้วย แต่มิไหวครับ กระหม่อมขอผ่านก่อน :stunned :sick


    อันนี้ขอเสนอครับ กรรมวิธีทำแผ่นโรตีแบบไม่ทอด บ้านเราใช้วิธีแปะโอ่ง แต่ของที่นี่ใช้แปะก้นกระทะหงายท้องครับ :ismile :drool

    เสร็จแล้วกลับไปทำงาน คงเป็นเพราะพลังอาหารทำให้ทีมงานหาสาเหตุและแก้ไขปัญหาเบื้องต้นไปได้ งานนี้กลับไปคงต้องทำการบ้านกันอีกหลายบท :idea

    มื้อเย็นก็เช่นเคยครับกับร้าน Wang ของเรา วันนี้ก็เข้านอนโดยพลัน เพราะพรุ่งนี้ต้องลุยกันยาวเอาการ

    ป.ล. คิดถึงที่บ้านจัง วันนี้ยุ่งๆยังไม่ได้คุยกันเลย :ouch

    Bangalore – Day 3


    วันนี้ก็เข้าสู่วันที่ 3 ละครับ เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าสไตล์อินเดีย แบบมังสวิรัติเช่นเคยครับ เช้านี้ผมทานแค่สามอย่างครับ ส่วนใหญ่จะเป็นแป้ง (มังสวิรัติทั้งที ก็คงมีแป้งและผัก :biggrin)


    วันนี้ทำงานเยอะและต้องรีบพอสมควร กลางวันก็เลยทานแบบรีบด่วน Pizza Hut ครับ รสชาติพิซซ่าที่นี่ก็เน้นเครื่องเทศครับ แต่ก็อร่อยดี พนักงานเค้าก็พยายามเสิร์ฟให้นะครับ บริการดี อิอิ ขอบคุณนายหมูที่มาเป็นนายแบบให้


    มื้อเย็นลองเดินจากที่ทำงานกลับที่พักดู กะว่าจะออกกำลังกายกัน เดินไปเดินมาก็เหนื่อยเอาเรื่อง ได้แวะซื้อผลไม้ริมทาง คนขายก็ชอบเข้ากล้องนะครับ มีการเรียกเพื่อนคนขายด้วยกันให้หันมองกล้องด้วย :twisted

    กลับมาถึงที่พักปรากฎว่าต้องกลับไปที่ทำงานทั้งคณะเพราะระบบมีปัญหา ตอนแรกตั้งใจว่าจะทานแค่ซุปกับผัดหมี่เล็กน้อยก็พอ แต่หลังจากเดินทางไปมาหลายรอบ เลยกลายเป็นมื้อใหญ่เช่นเคย 5555 ซึ่งด้วยความหิวทำให้ไม่ได้ถ่ายรูปเสียที