9NuT

สืบเนื่องจากไ้ด้ไปเที่ยวจังหวัดเชียงรายช่วงปีใหม่ และได้ชมรายการเปรี้ยวปากทางช่อง 3 ซึ่งแนะนำร้านอาหารที่จังหวัดเชียงรายครับ ผมจึงได้แวะไปสัมผัสและทดลอง เพื่อมาเล่าสู่กันฟังดังนี้ครับ

ร้าน Parabola ตั้งอยู่บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1 หากเราขับรถมุ่งหน้าสู่อำเภอแม่สาย ก็จะได้พบกับร้านนี้อยู่ด้านซ้ายมือ โดยเลยจากทางเข้ามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงมาสักระยะไม่น่าจะเกิน 10 นาทีครับ

บรรยากาศหน้าร้านครับ

เข้ามานั่งในร้านก่อนนะครับ

สั่งอาหารและเครื่องดื่มกันตรงนี้เลยครับ

นี่คือพี่เจ้าของร้านเลยครับ กำลังจัดเตรียมวัตถุดิบ ส่วนครัวเนี่ยอยู่ด้านหลังนะครับ

เริ่มกันด้วยเมนูแรกดีกว่าครับ ข้าวสเต๊กหมูพริกไทยดำ

จานที่สองครับ สปาเก็ตตี้ราดซอสหมูสับครับ

มาถึงจานเด็ดครับ เครปพร้อมไอศครีมราดด้วยซอสส้ม (ผมว่ารสจะออกขมนิดๆ เนื่องจากว่าอาจจะใส่เปลือกส้มในซอสส้มด้วยกระมัง)

มาถึงเครปอีกซอสครับ จานนี้จะเป็นเครปพร้อมไอศกรีมราดด้วยซอสเรดเบอร์รี่ (จานนี้จะมีน้ำน้อยกว่าซอสส้มครับ ผมโปรดจานนี้มากครับ)

จานโปรดทั้งทีก็ต้องมีเบิ้ลกันหน่อย

ทานเสร็จก็เดินมาดูที่นั่งข้างๆร้านกันหน่อย

ลองถ่ายอีกมุมครับ

มีมุมขายของที่ระลึก, มุมโชว์ภาพคนดังและดาราที่เคยแวะมาทานอาหารที่ร้านครับ

ลากันด้วยภาพนี้ละกันนะครับ

เวลาที่เราได้เที่ยวอย่างมีความสุข ก็อย่าลืมแบ่งปันความสุขเล็กๆน้อยๆส่งผ่านไปยังคนที่ด้อยโอกาสกว่าท่านด้วยนะครับ

วันนี้เกิดความคิดสะกิดใจเล็กๆ ตอนซื้อกาแฟร้อนมาดื่ม แค่คิดว่าคนชงกาแฟนั้นทำกาแฟคาปูชิโนร้อนๆพร้อมลายนมสวยๆมาเสิร์ฟให้เราดื่ม เราก็ได้เชยชมกับความงามของลายบนฟองนมนั้น แล้วก็ปิดฝาเพื่อไปดื่มต่อบนรถ

แต่ถามตัวเองต่อว่า มีใครเคยเปิดฝาแก้วกาแฟมาดูบ้างมั้ยว่าเหลืออะไรไว้ข้างในหลังจากดืี่มเสร็จ แค่คิดเล่นๆนะครับ ก็เลยเปิดฝาแก้วตัวเองดู ก็พบแต่ฟองนมที่ บาริสต้า อุตส่าห์ปั่นให้เราได้เห็นความงาม แล้วสุดท้ายก็เหลือเกาะตามขอบถ้วยกาแฟ โดยที่บางครั้งเราอาจจะไม่รู้เลยว่ามันเหลืออยู่มากน้อยเพียงใด

ก็เลยรู้สึกว่าบางครั้งการที่เรารูปแบบการนำเสนอให้สวยไว้นั้น ก็ดีในแง่ของการทำให้เกิดความประทับใจหรือรักแรกพบ แต่สุดท้ายแล้วผู้รับอาจจะไม่ได้สนใจมันอีกเลยในวันข้างหน้าจริงๆแล้วมันเป็นแบบนี้รึเปล่าเนี่ย